Družinsko čebelarstvo s Krasa
Začelo se je z nonotovimi panji
Naša zgodba se je začela v šestdesetih letih, ko se je nono začel ukvarjati s čebelarstvom. Panji so sprva stali zato, ker so na taki kmetiji pač morali biti. Ostali so, in z njimi navada, da se za čebele skrbi sproti in brez hitenja.
Zadnjih dvanajst let čebelarstvo vodimo mi, cela družina. Danes imamo 240 panjev: del jih stoji v čebelnjaku, ostali so v kontejnerjih, s katerimi čebele vozimo na pašo. Pomembnejša nam je kakovost kot količina.
Kam vozimo čebele na pašo
Kraški med z ZOP lahko nastane samo na Krasu. Zato imamo lipov in kostanjev med dvakrat: s Krasa z oznako, od drugod brez nje.
Kras – kraški med z ZOP
Akacijev, lipov, kostanjev in cvetlični med, ki ga čebele naberejo na Krasu, nosi zaščiteno označbo porekla (več o medu tukaj).
Kras – bršljanov med
Bršljan cveti jeseni, zato je bršljanov med zadnji v letu. Čebele ga naberejo doma, na Krasu (več o medu tukaj).
Tolminsko – lipov med
Za lipovo pašo peljemo čebele na Tolminsko (več o medu tukaj).
Nanoška planota – hojev med
Za hojev med kontejnerje s čebelami odpeljemo na Nanoško planoto (več o medu tukaj).
Brkini in Janče – kostanjev med
Za kostanj peljemo čebele v Brkine in na Janče (več o medu tukaj).
Mašun – javorjev med
Za javorjev med čebele odpeljemo na Mašun (več o medu tukaj).
Priznanja in certifikat
Certifikat za kraški med z zaščiteno označbo porekla imamo od leta 2015. Smo člani Čebelarskega društva Sežana in na njegovem ocenjevanju medu smo leta 2023 prejeli zlato priznanje za kostanjev in hojev med ter srebrno za lipov med, leta 2024 pa srebrno za kostanjev in bronasto za akacijev med.
Najdete nas tudi na
Kje lahko kupite naš domač med
Naš med lahko kupite v Komnu na naslovu Komen 119a (zraven Ine) ob sobotah od 7.00 do 12.00, ob sobotah tudi na osrednji tržnici v Ljubljani, na tržnici Koseze in na tržnici v Kopru, po dogovoru pa na kmetiji v Volčjem Gradu. Lahko vam ga pošljemo tudi po pošti kamorkoli po Sloveniji.
Vprašanja, ki nam jih pogosto zastavijo
