Lipov med

Zakaj izbrati lipov med

Lipov med je prava izbira, če imate radi aromatične in nekoliko močnejše vrste medu. Prepoznate ga po sveži, cvetlični aromi lipe in rahlo mentolastih notah. Prodajamo tudi lipov kraški med z oznako ZOP. Okus je podoben, razlikuje se kraj paše: ta lipov med nastane na Tolminskem, zato oznake nima.

Lipov med v kuhinji

Lipov med uporabljamo kot sladilo ali kot namaz. Najpreprosteje ga namažete na kruh z maslom. Z njim lahko sladite čaj, jogurt ali domače pecivo. V čaj ga vmešajte, ko se ta malo ohladi, da aroma lipe ostane v skodelici. Barva se od letnika do letnika malo razlikuje, ker je odvisna od deleža nektarja in mane.

Od kod prihaja naš lipov med

Imamo 240 panjev. Del jih stoji v stalnem čebelnjaku, ostale imamo v kontejnerjih, ki jih vozimo na pašo. Ko lipa cveti, čebele peljemo na Tolminsko. Med potem sami točimo, ga ne segrevamo in ga ne mešamo z drugim medom. Kam še vozimo čebele in kdo smo, si preberite na strani o naši družini in pašnih mestih.

Katera velikost kozarca za vas

Kozarec 130 g stane 4 € in je dober za pokušino ali manjše darilo. 250 g stane 7 €. Za 450 g odštejete 9 €. Če lipov med uporabljate vsak dan, vzemite 900 g za 13 €, kjer je cena na gram najnižja.